已經(jīng)在食品雕刻界，頗負盛名的周毅，看罷翻糖作品，立刻放下手頭的事務，學習起來。
剛開始，他對材料不適應，就拿芋頭練手。
練著練著，平常不起眼的芋頭，竟在他手中，變成了無價瑰寶。
云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。 若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。
芋頭作品織女
翻糖是新興事物，易于傳播，前景好。
可面塑是祖上傳下來的手藝，即便現(xiàn)在市場慘淡，但上百年文化沉淀，兒時街口面人兒的趣味，是幾代人的記憶，不能說丟就丟。
怎么辦呢?要不試試兩兩相融，將面塑融入翻糖，至少還能傳承。
想到這兒，周毅開始嘗試做面塑的法子，來鼓搗翻糖。
他先用鐵絲盤出支架，將一些翻糖固定在支架上，細細雕琢。
只用三三兩兩工具，一雙巧手來去如飛，不一會兒功夫，一個美人初具雛形。
美麗的酮體，最終要包裹上華麗的衣裳。
