孟非的小面憑啥這么貴?
近年來投身餐飲副業(yè)的明星不占少數(shù)，明星們的餐飲店也經(jīng)常受到粉絲們的追捧，有人是玩票開一家，不過也有孟非之流，正兒八經(jīng)地將副業(yè)當(dāng)成事業(yè)經(jīng)營，大眾化運作，穩(wěn)扎穩(wěn)打。雖然有非議孟非的小面定價遠(yuǎn)高于同行，然而，食客卻非常捧場。南京孟非的小面館在營業(yè)時間內(nèi)始終處于滿臺狀態(tài)，大批食客排隊等位是常態(tài)。版圖擴(kuò)張迅速，在全國各地分店越開越火，甚至開到了海外。
孟非的小面為啥這么受歡迎?撇開名人老板的身份不談，今天來扒一扒孟非小面的餐廳設(shè)計。在全國的諸多家店中，數(shù)北京和蘇州的比較有特色，接下來就以這兩家店的設(shè)計為例子，一起看看孟非的小面到底有什么魅力，能賣的這么貴而且還排不到位子~
【孟非的小面 蘇州店】
還沒進(jìn)門就看店面醒目的LOGO，店面的LOGO設(shè)計采用圖形與文字組合的方式來展現(xiàn)，從這里開始就已經(jīng)是滿滿的設(shè)計感~
走進(jìn)店內(nèi)，復(fù)合地板上墻、水磨石鋪地簡簡單單搭建了面店的大基調(diào)，白色金屬圓桿吊掛在頭頂猶如“山城”重慶的層層山巒，起起落落、鱗次櫛比。仿佛山城坐落在了這江南山水間，“新派江南”的設(shè)計理念就這么呈現(xiàn)在食客眼前。這情調(diào)絕對趕超一大波面館啊~
