扭轉家居運勢的風水
一、廚房的墻壁應選擇方便清潔、不易沾上油污的墻材，還要具有耐火、抗熱變形等功能。廚房油煙甚大，尤其是中國人喜歡煎炒，講究“火候爐氣”，以致廚房的油煙污漬難以清除。所以，四面墻壁的表層材質要有很好的抗油漬、抗油煙的能力，以便能較長時間地保持表面潔凈。
二、廚房是住宅中雜物最多的空間，收納時應該考慮到其實用性及安全性。要把廚房內不必要的雜物盡量清除，千萬不要把廚房當作雜物室，否則不但有礙觀瞻，而且容易滋生細菌。
三、廚房宜采用抽油煙機為主、換氣扇為輔的排列設備。這種排味通風換氣方式，首先應在爐灶之上安裝抽油煙機。同時，在棚頂或窗上安裝換氣扇，協(xié)助換氣，以便把油煙盡快排除到窗外，保持廚房的清潔干爽。
廚房設計原則
水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。
如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。
一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，最好將水池與灶臺設計在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
水池或灶臺被安放在廚房的角落里，操作起來不方便。
水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)?？牡綁Ρ谏希駝t只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。
水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
倘若是島形工作臺，為避免油煙，建議在陽臺或其他區(qū)域再安一個烹制中餐。習慣中餐的家庭將灶臺設置在島型工作臺上。
島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。倘若你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹制中餐時，鍋里的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。
對于中國人來講，島型工作臺最好作為操作臺，準備、調理每餐的食物，倘若一定要將烹調區(qū)設計在島上，建議你只在這里燒水、煲湯，而在陽臺或其他區(qū)域再安放一個大火力灶眼來烹制中餐。
廚房設計四大原則——風水巧妙布置遠離是是非非！每個家庭廚房的面積、格局不同，使用者的身材、生活習慣也不同，但是在設計廚房時，有些原則是要共同遵循的。
廚房風水設計的幾大原則
電器不能采用內置的形式。
在整體廚房中，仍然有許多電器，如冰箱、微波爐等設備沒有采用內置的方式。它們獨立地擺放在廚房中，使廚房在視覺上仍然很凌亂。特別是冰箱，在購買整體廚房的家庭中，只有不到十分之一的家庭選擇內置式冰箱。
是：整體廚房的要領即為廚房中的所有物品，包括餐具、鍋具、炊具，以及電器全部放置于櫥柜之中，使廚房整齊劃一。冰箱放置在離門口最近的高柜中，與門的開門間距至少為70厘米，這樣打開門的時候不會擋住冰箱。倘若空間很小，就要選擇推拉門?？鞠浞胖迷谠罹呦路降牡坠裰?，烤箱附近要有一個小的操作臺面。洗碗機放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小電器可以根據(jù)廚房的格局及家人的生活習慣使它們各得其所。
廚房風水須知
1、人每天要工作生活，而進餐是第一需要，餐廳是居家生活的重要區(qū)域，因此餐廳的布局一定要科學合理，因為他會對人體產(chǎn)生重要的能量信息，并對家庭的健康、婚姻、財運有很大的關系。因此餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加火行的能量，蓄積陽氣。在此處放置植物更可增強陽氣和財富。
2、餐廳和其他房間一樣，格局也要講究方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳，也最容易裝潢。
3、餐廳的位置應位于客廳和廚房之間，位居住宅的中心位置。這樣的布局可增進親子間關系的合諧。餐廳切忌位于上一層樓的廁所的正下方，因為餐廳的好運會受到限制。
4、餐廳根據(jù)住宅的九宮分析圖，其位置也不盡相同。但不可直對前門或后門。還有一些格局上的問題也應避免。例如，倘若是樓中樓設計，餐廳應位于樓上；餐廳左右兩面墻的窗戶不應正對，因為氣流會從一面窗進，而從另一面窗出，無法聚氣，不利於住宅的氣運。避免利用鄰近廁所的空間當餐廳，倘若難以避免，餐桌應盡量遠離廁所。
5、將餐廳布置成陰陽平衡，但略偏陽的空間。為了增加陽氣，祖先畫像或古董家俱等屬陰的物品最好不要擺在餐廳。陰氣太重有害家運。另一方面，陽氣過盛又會造成家庭失和。
廚房裝修的方位不同，家居風水也大不一樣。位于東方的廚房是大吉，但現(xiàn)在的房屋結構往往由不得你把各房間風水都把握到最好
1、廚房水火平衡。爐灶屬火性，不能和水靠得太近，水龍頭要和灶臺遠離，過近易虛耗錢財，洗衣機也不可以放在廚房內。另外爐灶不要設置在橫梁下，壓迫氣場不好，這樣對女人來說容易生病。倘若正好對著橫梁，則需要在裝修中做處理把橫梁掩藏起來。從位置來講，廚房不要靠近臥室，或在臥室直接能看到灶臺櫥柜也不好，灶氣射人容易精神不安，健康不利。倘若正對的話，可以在廚房門上掛簾子阻擋視線。廚房要經(jīng)常開門通風，采光納氣。
2、廚房門不可與大門相對。廚房為一家財富所在，大門為理氣的入口，是家人、朋友進出的地方。大門正對廚房門時，會使廚房對外一覽無遺，財氣盡露，而導致家庭財務困難。
3、廚房也不可以對廁所
4、廚房為烹調食物的地方，而廁所容易滋養(yǎng)細菌、污物，倘若兩者相對將會影響衛(wèi)生，損害家人健康。
5、爐灶后方不宜空曠。爐灶后方不宜空曠，空曠容易招風，使火不苗不易穩(wěn)定，影響財運，尤其忌諱爐灶后方有窗戶。
6、廚房地面、壁面宜鋪設瓷磚
7、大片瓷磚接縫少，表面容易清理，不易滋生病霉菌，符合衛(wèi)生健康。
8、廚房宜保持空氣清爽。廚房烹飪時容易產(chǎn)生廢氣、油煙，最好的方法是裝設抽油煙機，以保持空氣清爽。
廚房方位的風水
調整不當方位的廚房風水，用風水花是個好主意。
位于南方的廚房，因為受到強烈的紅太陽氣，不知不覺會有亂花錢的傾向。擺放觀葉植物有助于儲蓄。
位于北方的廚房，擺放粉紅、橙色的花，可為室內增添活力。
廚房位于東方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者電冰箱附近，擺放紅花有利于保持身體的健康。
位于西方的廚房，在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭
